Sempre que olhava essa torta achava linda. Até que um dia , resolvi fazer a minha.
A história dessa torta é curiosa já que dizem que é errando que se aprende ! Pois bem , essa famosa torta surgiu a partir do erro que Stéphanie Tatin fez num dia típico em sua cozinha , ou seja , na correria para terminar a sobremesa em tempo. Acabou que ela começou caramelizando as maças com a manteiga , esquecendo da massa. A solução: cobrir com a massa e servir invertida. O resultado foi essa deliciosa torta de frutas francesa que acabou conhecida no mundo inteiro.
Para os que desejem comer uma fatia de torta doce , essa é uma ótima pedida e; para ficar melhor ainda por que não finalizar com uma bola de sorvete !!
C'est magnifique!!!
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